神田で手軽に美味い鰻を食べたいうな正 | IT工房｜AI入門とWeb開発

Story

人は誰しも、心のうちにひとつくらい「仙人願望」を抱いているものである。朝は小鳥のさえずりで目覚め、日がな一日、畑を耕し、風と語り、夕暮れには一杯の酒を啜って、世を嘆かず、褒めず、淡々と時を送る――などという理想像を描いてみるものの、現実という名の雑音は、なかなか我々をその域に到達させてはくれぬ。なによりもまず、霞すらも課税対象となるこの令和のご時世にあっては、仙人であっても国保と年金からは逃れられぬのである。

年金生活とは、まるで細く長い鰻の尾のようなもの。見る分には風情があるが、実際に味わってみれば、脂ののりも薄く、骨っぽい。「おや、国の方針で少し増えるかもしれませんよ」などと囁かれて期待してみたところで、気づけば水道光熱費に化けて姿を消す。まるで鰻重の中に、鰻が一切入っていなかったような落胆である。

そうした経緯から、拙者、最近は小さな仕事を請け負って日銭を得ている。だが誤解されては困る。仕事は人生の“目的”ではない。あくまで“手段”である。いわば、仕事とはタレであり、我が人生という白飯に色と味を添える脇役に過ぎぬのだ。タレばかり舐めては腹も膨れぬし、飽きも来ようというもの。あくまで、主役は己自身であるべきだ。

さて、そのような折、神田にて仕事が舞い込んだ。「今やらねばいつやる」という声が空から聞こえたような気がしたが、それは多分、最近よく流れる“生成AIの導入を急げ”という企業広告のせいであろう。やれDXだ、やれ自動化だと喧しい世にあっても、労働とは結局、肉体と精神の消耗戦なのである。小一時間、神田の雑居ビルにて無駄な気を使い、終わればさっさと帰るのが江戸っ子の粋というもの。

そして、神田に来たからには「うな正」である。

この「うな正」という店、昼時ともなれば鰻を求める人の列が、まるで景気回復の行列のように長々と続く。とはいえ、景気の方はどうやら“並”で止まっているようだが、うな正の鰻は“ダブル”である。暑さがひと段落した午後、店の前を通ると、看板に「営業中」の文字が光っている。「おお、今日は鰻がいる！」と、思わず心で叫び、気づけば鰻丼ダブルを注文していた。

程なくして運ばれてきた丼を見て、目がキラリと光る。上には、黄金に焼きあがった鰻が堂々と鎮座し、その下にはご飯が。だがそれだけではない。食べ進めていくと、ふいに、もう一枚の鰻が顔をのぞかせる。「ああ、ここに居たのか」と、まるで旧友との再会のような喜び。これを“隠し鰻”と名付けてみたが、こうした演出に人は弱い。

味の方はというと、驚くほど柔らかく、脂のしつこさもない。鼻をつく泥臭さなど一切なく、鰻嫌いを自称する者にこそ薦めたい。さすがに国産鰻を店主自ら早朝に捌き、丁寧に焼いているというだけある。質実剛健、これぞ真の江戸前。

ただし、この店、あまりに回転が早いため、長居は無用。まるで牛丼屋のように、ガツガツと鰻をかき込むのが礼儀である。隣には、酒を片手に女性と談笑している強者もいたが、あれはあれで人生の達人であろう。拙者には真似できぬ芸当なれど、ふと「そういう精神になれば、年金制度も笑って受け流せるのでは？」などと思ったりもする。

腹を満たし、財布を見れば意外に軽くない。これでこの味なら、また来ようではないか――そう思いつつ、神田駅を後にする。

店舗紹介

店名：うな正（うなしょう）
ジャンル：うなぎ専門店
住所：東京都千代田区内神田3-11-1 三惠ビル1F（JR神田駅西口から徒歩約1分）
電話番号：03‑3256‑9288

営業時間・定休日

月～金：10:30～14:00、16:00～21:00（LO 20:30）
土曜日：10:30～14:00
定休日：日曜・祝日

席数・構成

総席数：約30席（1Fカウンター10席、2F小上がり席20席程度）
喫煙：全席禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキング有）

価格帯・支払い

ランチ平均：1,000～1,999円
ディナー予算：1,000～1,999円
支払い方法：現金のみ（カード・電子決済不可）

メニュー構成

うな丼：約1,100～1,300円
うな丼ダブル：2,000～2,200円（ご飯の中にも鰻が隠れる2層構成）
うな重梅～特上：1,500～3,400円（松・竹・梅など）
一品料理／サイド：肝吸い150円、う巻き600円、うざく500円など

こだわりと魅力

国産うなぎ使用 — 静岡などの国産鰻を早朝に店主自らさばき、備長炭で丁寧に焼き上げる
高コスパ — 都心価格で国産鰻が1,000円台という破格設定、リピーター多数
回転の早さ — 平日ランチは特に回転よく、提供スピードにも定評あり
庶民的な雰囲気 — 一人でも入りやすいカジュアルな店構え、1階はU字型カウンター席

口コミでの評判

「1300円のうな丼が柔らかく、甘めでも好み」
「サクッと効率良く食べられてありがたい」
「国産うなぎが1,100円！都内最安クラス」
「ダブルを頼むとご飯の下からもう一枚出てくる驚き」

※一方で「メニュー表の鰻と実物が違った」といった否定的な意見もわずかにあり。

来店ポイント

混雑具合：平日ランチは行列あり。回転が早いため気になるほどではない
おすすめメニュー：まずは「うな丼ダブル」、ご飯の下のお楽しみに「隠し鰻」あり
テイクアウト：可能。行列時でもお弁当待ちできる

総まとめ

神田駅西口すぐの立地に、国産うなぎを1,000～2,000円台で提供し続ける庶民の味方、うな正。国産鰻の質と価格、スピード、雰囲気のバランスが秀逸で、忙しいサラリーマンや一人ランチ派にも支持されています。ふわトロの蒲焼と、うれしい“隠し鰻”、そして何より庶民派価格が魅力。初めてならぜひ「うな丼ダブル」でその価値を実感してみてください。